Vanilla planifolia

Es una orquídea epífita de tamaño grande, trepadora, con un tallo cilíndrico de color verde y carnoso, con numerosas hojas ovaladas.

Su inflorescencia tiene hasta 20 flores amarillas entre 5 a 7 cm de largo, llenas de aroma y de corta vida, pero que se abren sucesivamente durante todo el año.

Sus frutos o vainas son utilizados directamente para aromatizar alimentos o para la producción de extracto de vainilla